牡丹鍋

イノシシの肉を頂いたので

牡丹鍋を作ってみました!(^^)!

猪肉をビールで一晩寝かし

ささがきごぼうと生姜を煮て

ひたすら灰汁取り！！

野菜をたくさん入れて

美味しく食べました(^○^)

ご馳走様でしたm(__)m